燃气灶通过下进风、上进风、侧进风和全进风四种方式进气。
1、下进风：空气从炉头下方进入，这种设计符合国人猛火爆炒的烹饪习惯，但燃烧不完全时会产生一氧化碳。
2、上进风：空气由炉头周围开孔进入，这种方式火力相对较小，但燃烧较为充分。
3、侧进风：在面板相对低温区安上一个进风器，当壳体内形成负压时，冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体内，提供一次空气和二次空气，解决了黄焰及一氧化碳浓度高的问题。
4、全进风：结合了上进风和下进风的优点，燃气与空气分两次进入并混合，确保充分燃烧，全进风燃气灶具在底部设有风门，可调节空气进入量，全进风燃气灶还具有火盖的通风设计，这是燃气灶空气进入的重要途径之一。
燃气灶的进气方式多样，每种方式都有其独特的优缺点，在选择燃气灶时，消费者应根据自己的烹饪习惯和厨房条件来选择合适的进气方式。
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