热水器打火后，可通过关闭燃气阀门或按下停止按钮来关掉。
1、机械式燃气热水器
关闭燃气阀门：找到连接热水器的燃气管道上的阀门，通常位于热水器附近或燃气表处，顺时针旋转阀门把手，将其关闭，切断燃气供应，使热水器无法获得燃气而停止打火。
调节水压和气压：检查进水管是否通畅，若存在堵塞，清理后可恢复正常水压，对于供气压力问题，可联系燃气公司调整气阀以确保稳定供气。
2、恒温式燃气热水器
关闭电源：部分热水器可通过关闭其对应墙上插座的开关来断电，使热水器停止工作，但需注意，即使关闭了插座开关，热水器内部可能仍带电，维修时需确保完全断开电源。
调整温度设置：将热水器的温度设置调至最低或特定档位，使其进入低功率运行状态甚至停止加热，从而间接达到关闭打火的效果。
3、即热式电热水器：直接拔掉电源插头或关闭其对应的空气开关，切断电源供应，即可停止打火加热。
关闭热水器打火的方法因热水器类型而异，在操作前，建议先了解热水器的工作原理和操作方法，并确保安全操作，如果遇到问题或不确定如何操作，最好咨询专业人士的意见。
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