电压力锅焖饭放水需根据米量而定。米和水的比例为1:1.2 1:1.5左右。若用1杯米，可加1.2 1.5杯水。不同品种米吸水性有差异，可适当微调水量。
电压力锅焖饭时，放水的量至关重要，它直接影响到米饭的口感和质量，以下是关于电压力锅焖饭放水的一些建议：
1、一般比例：通常水和米的比例在 1:1 到 1:1.2 之间，如果喜欢吃软一点的米饭，可以稍微增加水的比例；如果喜欢吃硬一点的米饭，则可以减少水的比例。
2、根据米的种类调整：不同种类的米对水的吸收能力有所不同，长粒米相对来说吸水性较强，可能需要稍微多一点水；而短粒米则相对较为粘稠，水可以少放一些。
3、考虑食材因素：如果焖饭中加入了较多的蔬菜、肉类等食材，由于这些食材在焖煮过程中也会释放出水分，所以可以适当减少放水的量，比如加入土豆、胡萝卜、腊肉等食材时，水的用量要比单纯焖米饭时略少一些。
4、参考电压力锅说明书：不同品牌和型号的电压力锅可能会有一些差异，有些电压力锅会有特定的刻度线或说明，指示焖饭时的水米比例，可以参考说明书上的建议来确定放水的量。
5、个人经验积累：通过多次实践，根据自己的口味偏好逐渐掌握合适的放水量，可以先按照一般的比例进行尝试，然后根据实际情况进行调整。
电压力锅焖饭放水需要综合考虑多个因素，包括米的种类、食材搭配以及个人口味等，只有不断尝试和调整，才能找到最适合自己的放水量，从而制作出美味可口的焖饭。
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