热水器拐弯螺丝扭开可按以下步骤：先用扳手固定外丝，再用合适扳手或钳子卡住内丝，逆时针旋转即可；若生锈难扭，可喷些除锈剂再操作。
热水器拐弯螺丝的扭开方法因螺丝位置和类型的不同而有所差异，以下是一些常见的情况及相应的扭开方法：
一、普通螺丝
1、使用合适工具：根据螺丝的类型，选择对应的螺丝刀或扳手，一字型螺丝应使用一字螺丝刀，六角形螺丝则需用六角扳手，确保工具与螺丝头紧密贴合，避免滑丝。
2、确定旋转方向：向右拧为紧固，向左拧为松开，但有些特殊螺丝可能相反，如部分进口设备或特殊设计的螺丝，如果不确定，可先轻轻尝试左右转动，观察螺丝的反应来确定正确的旋转方向。
3、适当用力：在工具与螺丝匹配且方向正确的前提下，均匀、平稳地用力拧动螺丝，避免过度用力导致螺丝变形或损坏，也不要用力过轻使不上劲，对于较紧的螺丝，可逐渐加大力度，同时保持工具的稳定性。
二、内六角螺丝
1、选择合适内六角扳手：内六角螺丝需要使用专门的内六角扳手来拧动，根据螺丝的内六角孔大小，选择相应尺寸的扳手，确保扳手与螺丝完全契合，避免打滑。
2、正确握持扳手：将内六角扳手的头部插入螺丝的内六角孔中，保持扳手与螺丝垂直，然后握住扳手的手柄部分，准备拧动。
3、施力拧动：按照上述普通螺丝的旋转方向原则，轻轻拧动扳手，使螺丝松开或拧紧，如果遇到阻力较大，可适当增加力度，但要注意控制，防止扳手滑脱或螺丝损坏。
三、生锈或腐蚀的螺丝
1、滴加润滑油：在生锈或腐蚀的螺丝上滴加一些润滑油，如缝纫机油、WD-40等，让润滑油充分渗透到螺丝与螺孔之间，起到润滑和防锈的作用，等待片刻后再尝试拧动螺丝。
2、敲击震动：可以使用橡胶锤或木块轻轻敲击螺丝周围，通过震动使螺丝与螺孔之间的锈迹松动，然后再尝试用工具拧动螺丝，注意敲击力度要适中，避免损坏螺丝或热水器外壳。
3、加热除锈：对于一些严重生锈的螺丝，可以尝试用喷灯或吹风机对螺丝部位进行局部加热，使铁锈受热膨胀后变得松散，再趁热拧动螺丝，但操作时要注意安全，避免烫伤和引发火灾。
四、安全阀上的小螺丝
1、了解功能谨慎操作：热水器安全阀上的小螺丝是用于调节安全阀的起跳压力的，一般不需要随意扭开，只有在专业人员的指导下，且为了调整安全阀的压力设定时，才可进行操作。
2、使用精细工具：如果确实需要调整，应使用小型的一字型或内六角螺丝刀等精细工具，轻轻拧动螺丝，由于这些螺丝通常较小且扭矩要求不高，因此无需使用大力，只需缓慢、均匀地转动即可。
3、注意安全事项：在调整过程中，要密切关注热水器的运行状态，一旦完成调整，应立即将安全阀恢复到正常工作状态，并确保其密封性能良好，以防止漏水或其他安全隐患。
在扭开热水器拐弯螺丝前，一定要先关闭热水器的电源和水源，并等待一段时间，确保设备冷却且无水压，以保障操作安全，如果在操作过程中遇到困难或不确定如何处理，建议及时联系专业的维修人员进行检查和处理，以免造成不必要的损失和危险。
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