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酒店评星时，厨房应注意哪些关键事项？

酒店评星时，厨房应确保食品安全与卫生达标，设备先进且维护良好，布局合理高效，遵循环保节能原则，厨师团队技能专业且服务规范，菜品质量稳定创新，管理流程标准化。...

弘哥
2024-12-15
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