加工厨房设备主要用于对食材进行初步处理、切割、配菜等任务，包括切菜机、切片机、和面机、搅拌机等多种设备。这些设备能够提高工作效率，确保食材卫生与安全。...

无水炖功能是一种创新技术，它允许在电压力锅中不加水进行烹饪。...

油烟机面板的作用在于防止油烟和油渍溅到厨房其他区域，保持厨房整洁卫生。它由不易吸附油滴的材料制成，如不锈钢或玻璃，能有效降低清洁难度。面板还能增加空气流通，通过开孔或通风孔排出废气和异味，吸入新鲜空气，提高空气质量。面板上通常安装有照明灯具...

厨房小家电能做多种料理，如电饭煲煮饭、榨汁机制作果汁、微波炉加热食物等。...

备餐间主要作用是为餐厅提供前期准备和后勤支持，包括食材的清洗、切割、烹饪前的准备等工作，确保食物质量和卫生安全，提高服务效率。...

尾灶主要负责厨房的清理工作，同时也可以做一些简单的菜肴。...

消毒柜上层一般采用的是紫外线灯和低温管进行杀菌，这种组合可以更深层次地杀灭细菌、病毒和真菌等微生物。...

《中餐厅》节目中使用的厨具主要是三禾品牌的锅具。...

吸油烟机通常包含机壳、电机、叶轮、风道、止回阀、集排烟装置、照明装置和电源开关。...

厨房预进间是连接厨房与餐厅的过渡空间，用于准备食物和摆放餐具，确保卫生和效率。...