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饭店洗碗工作究竟包括哪些具体内容和步骤？

饭店洗碗工作包括收集用过的餐具，清除食物残渣，分类放置，使用洗涤剂和热水清洗，冲洗去除泡沫，消毒处理，擦干或烘干，最后归位摆放。...

弘哥
2024-12-05
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