西红柿是酸性还是碱性食物

这是一个非常好的问题,也是一个常见的营养学误区。(图片来源网络,侵删) 简单直接的答案是:西红柿是典型的碱性食物。 下面为您详细解释为什么,以及如何理解“食物酸碱性”这个概念。 西红柿是碱性食物 判断食物是酸性还是碱性,不是根据它的口感(酸不酸),而是根据食物经过消化、吸收、代谢后,在体内最终产生的...

西红柿到底是酸性还是碱性?

这是一个非常好的问题,也是很多人关心的话题,关于西红柿是酸性还是碱性食物,答案有点“绕”,但我们可以从两个不同的角度来理解,这两个角度都正确,只是侧重点不同。(图片来源网络,侵删) 从化学和口感上说:西红柿是酸性食物。 从营养学和生理上说:西红柿是典型的“碱性食物”。 下面我们来详细解释这两个角度。...
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