南方清明节必吃哪些传统食物? 最具代表性的“清明粿”/“艾粿” 这是南方大部分地区清明节最具代表性的食物,尤其在江浙沪、安徽、江西、福建等地。(图片来源网络,侵删) 原料: 粿皮:主要用一种叫“艾草”(或称“清明草”、“鼠曲草”)的植物汁液混合糯米粉制成,艾草有独特的清香,也是一味中药材,有驱寒祛湿的功效。 馅料:分为咸、甜两种...