玉米到底是淀粉类食物吗？ 是的，玉米属于淀粉类食物。（图片来源网络，侵删） 我们可以从以下几个方面来理解： 主要成分是淀粉 从化学成分上看，玉米的碳水化合物含量非常高，达到 66%-76%，而这些碳水化合物中绝大部分是淀粉，淀粉是玉米籽粒中主要的储能物质,也是我们人体获取能量的主要来源之一。 在膳食分类中的角色 在营养学和膳...
