哪些食物富含维生素A? 动物性食物:直接提供维生素A(视黄醇) 这类食物中的维生素A可以被人体直接吸收利用,效率很高,是维生素A的“直接来源”。 食物类别 具体食物 备注 动物肝脏 猪肝、鸡肝、鸭肝、牛肝、鱼肝(如鳕鱼肝) 是维生素A含量最高的食物,尤其是鱼肝油,需要注意的是,肝脏的胆固醇含量也较高,建议适量食用,每周1-...