副溶血性弧菌中毒食物主要有哪些?

副溶血性弧菌中毒的食物主要是海产品,尤其是生或未煮熟的海产品。(图片来源网络,侵删) 以下是详细的食物分类和解释: 最主要和最危险的食物来源 海产品(重中之重) 贝类:这是副溶血性弧菌污染最严重、导致中毒最常见的食物,特别是牡蛎、蛤蜊、蛏子、扇贝、贻贝(青口)等,这些生物通过滤食海水,会将水中的副溶...
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