崔玉涛谈食物不耐受，到底该怎么判断？ 什么是食物不耐受？（崔医生的定义） 崔医生会清晰地区分“食物过敏”和“食物不耐受”,因为这是家长最容易混淆的概念。（图片来源网络，侵删） 特征 食物过敏 食物不耐受 本质 免疫系统的过度反应，将某种食物当作有害物质进行攻击。 消化系统的问题，缺少某种消化酶或对食物成分敏感。 机制 免疫球蛋白E（Ig...
