肺气不足吃什么食物能补？

摘要： 以下为您详细介绍补肺气的食物、食疗方以及需要注意的饮食原则， 核心推荐：补肺气的明星食物中医认为“白色入肺”，所以很多白色的食物都有补肺气的功效，以下食物按推荐程度排序：梨功效：润...

以下为您详细介绍补肺气的食物、食疗方以及需要注意的饮食原则。

核心推荐：补肺气的明星食物

中医认为“白色入肺”，所以很多白色的食物都有补肺气的功效，以下食物按推荐程度排序：

梨

• 功效：润肺、清热、化痰、生津，是肺热咳嗽、干咳无痰或痰少而黏的“圣药”。
• 注意：性偏凉，对于单纯的肺气虚（寒性）不宜多吃，但如果是肺气虚伴有阴虚（口干、咽燥、手心热），则非常合适。
• 吃法：
  • 生吃：清热效果最好，适合肺热。
  • 冰糖炖雪梨：将梨去核，放入冰糖，隔水蒸熟，既能润肺，又能减少其凉性，适合大多数人。

银耳

• 功效：滋阴润肺、养胃生津，富含天然植物胶质，是很好的滋阴润燥佳品。
• 吃法：
  • 银耳莲子羹：银耳泡发后，与莲子、百合、红枣、枸杞同煮成羹，此方滋阴润肺、补脾安神，非常适合肺气虚伴有阴虚的人。

百合

• 功效：养阴润肺、清心安神，对肺虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸有很好的效果。
• 吃法：
  • 百合粥：百合与大米同煮成粥，简单易做。
  • 搭配：常与银耳、莲子、杏仁等同用，增强润肺效果。

山药

• 功效：补脾肺肾、益气养阴，是“药食同源”的典范，既能补脾气（气血生化之源），又能补肺气，还能补肾气。
• 吃法：
  • 蒸山药：直接蒸熟，蘸一点蜂蜜或白糖吃。
  • 山药排骨汤：在排骨汤中加入山药，既能增加营养，又能健脾补肺。

白萝卜

• 功效：下气消食、除痰润肺、解毒生津，它既能补，又能清，还能通，是“气虚痰多”者的良药。
• 注意：性凉，生吃偏于清热，熟吃偏于补益。
• 吃法：
  • 熟吃：萝卜羊肉汤，温补而不燥，非常适合肺气虚伴有寒象（怕冷、手脚冰凉）的人。
  • 炖汤：在鸡汤、排骨汤中加几块白萝卜。

猪肺

• 功效：中医有“以脏补脏”的说法，猪肺色白，形似肺叶，被认为能直接补肺气，适用于肺虚咳嗽、咯血等症状。
• 重要提示：现代营养学认为动物内脏胆固醇较高，且存在食品安全风险，不宜长期、大量食用，可作为偶尔的食疗选择。
• 吃法：
  • 猪肺汤：将猪肺处理干净（反复冲洗挤去血水），与白萝卜、杏仁、百合等一起炖汤。

核桃

• 功效：补肾、温肺、润肠，核桃不仅补肾，其油脂也能温润肺部，对于肺肾两虚导致的咳喘、气短有效。
• 吃法：直接当零食吃（每天2-3个），或打在豆浆、牛奶里。

杏仁

• 功效：止咳平喘、润肠通便，这里主要指甜杏仁（南杏仁），润肺止咳效果更好。
• 注意：区分苦杏仁（北杏仁），有小毒，需炮制后才能少量入药，不可生食。
• 吃法：
  • 杏仁露：用甜杏仁打成浆，煮熟饮用。
  • 煲汤：在汤里加入几颗甜杏仁。

经典食疗方推荐

将上述食材组合起来,效果更佳：

1. 黄芪山药粥

   • 材料：黄芪15克，山药30克（或新鲜山药一段），大米50克。
   • 做法：黄芪先煎水取汁，再用汁与大米、山药一同煮成粥。
   • 功效：大补脾肺之气，适合气虚乏力、易出汗、抵抗力差的人。

2. 四神汤

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 材料：莲子、芡实、淮山（山药）、茯苓各15克，可搭配猪肚或排骨。
   • 做法：将所有材料洗净，与肉类一同慢炖。
   • 功效：健脾祛湿，补益肺脾之气，对于脾肺气虚导致的消化不良、湿气重、疲劳有很好的调理作用。

3. 玉竹沙参老鸭汤

   • 材料：老鸭半只，玉竹、沙参各30克，生姜几片。
   • 做法：鸭肉焯水，与所有材料一同炖煮2小时。
   • 功效：滋阴润肺，清热生津，适合肺气虚伴有阴虚燥热，如口干咽燥、干咳少痰、午后潮热的人。

饮食原则与禁忌

宜食原则：

• 温补为主：选择性平或性温的食物，如山药、大枣、鸡肉、牛肉等。
• 易于消化：脾胃是气血生化之源，肺气虚的人往往脾胃也弱，多吃易消化的食物，如粥、汤、羹。
• 细嚼慢咽：充分咀嚼，有助于脾胃运化。

禁忌食物：

• 生冷寒凉：冰淇淋、冷饮、西瓜、苦瓜、螃蟹等，会损伤脾胃阳气，导致肺气更虚。
• 辛辣刺激：辣椒、花椒、大蒜等，容易耗气伤阴，加重咳嗽。
• 油腻厚味：油炸食品、肥肉等，不易消化，会加重脾胃负担，影响气血生成。
• 过咸食物：中医认为“咸伤肾”，肾为气之根，肾气不足也会影响肺气。

温馨提示

食疗是一个长期调理的过程,需要坚持才能看到效果，如果您的肺气虚症状比较严重，比如经常严重气短、一动就喘、反复感冒，建议及时咨询专业的中医师，医生会根据您的具体体质（如是否伴有脾虚、肾虚、阴虚或痰湿），通过中药、针灸等方法进行综合调理，这样效果会更全面、更迅速。