宝宝肠胃炎吃什么食物好？

摘要： 非常理解您作为家长的焦急心情,一岁宝宝患上肠胃炎，饮食调理至关重要，因为正确的食物可以帮助宝宝恢复，而错误的食物则可能加重病情，核心原则：肠胃炎期间的饮食，应遵循“ 由少到多、由稀...

非常理解您作为家长的焦急心情,一岁宝宝患上肠胃炎，饮食调理至关重要，因为正确的食物可以帮助宝宝恢复，而错误的食物则可能加重病情。

核心原则：肠胃炎期间的饮食，应遵循“ 由少到多、由稀到稠、由单一到多样 ”的原则，核心目标是保证水分和电解质，减轻肠胃负担，逐步恢复消化功能。

第一阶段：急性期（呕吐、腹泻严重时）

这个阶段的首要任务是防止脱水，而不是补充营养。

1. 首选：口服补液盐（ORS）

   • 为什么？ 这是世界卫生组织推荐的治疗腹泻脱水的“黄金标准”，它含有精确配比的葡萄糖、钠、钾、氯等电解质，能有效补充宝宝因腹泻和呕吐流失的水分和盐分，预防或纠正脱水。
   • 怎么喂？ 用温开水按照说明书比例冲调，用勺子或小杯子少量多次地喂给宝宝，即使宝宝吐了，也要间隔10-15分钟再喂一点点，只要喂进去的量比吐出来的多，就能起到作用。

2. 暂时禁食固体食物

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 在呕吐剧烈的时候,可以暂时停止喂辅食和配方奶/母乳1-2小时，让肠胃休息一下，但千万不要完全不喂水，必须继续补充口服补液盐。

第二阶段：病情稳定期（呕吐停止，腹泻次数减少）

当宝宝不再剧烈呕吐,精神状态有所好转时，可以开始尝试喂一些温和、易消化的食物。

推荐的“第一口”食物（选择1-2种即可）：

1. 母乳或配方奶

   • 母乳： 如果是母乳喂养，可以继续喂，母乳是宝宝最好的食物，含有抗体，有助于恢复。
   • 配方奶： 如果是配方奶喂养，可以换成“腹泻奶粉”或“无乳糖配方奶”，普通配方奶中的乳糖可能会加重腹泻，换成无乳糖配方可以减轻肠胃负担，等腹泻完全停止后，再换回普通配方奶。

2. 米汤

   
   （图片来源网络，侵删）

   这是传统且非常有效的食物,将大米煮烂，只取上面的清汤，米油（最上面的一层薄薄糊状物）营养尤其丰富，米汤温和，不刺激肠胃，且能提供少量能量。

3. 苹果泥

   • 苹果含有果胶,有收敛止泻的作用，将苹果蒸熟或煮熟，去皮去核，捣成泥状喂给宝宝。一定要是熟的苹果泥，生苹果的纤维可能会刺激肠胃。

4. 焦米汤

   将大米小火慢炒至微黄,然后加水煮成汤，炒过的米失去了部分淀粉，更容易消化，且有一定的吸附作用，可以帮助止泻。

怎么喂？

• 少量多餐： 每次只喂平时食量的一半或更少，每隔2-3小时喂一次。
• 观察反应： 每次喂食后，观察宝宝是否有呕吐、腹胀或腹泻加重的情况，如果反应良好，可以逐渐增加量和种类。

第三阶段：恢复期（腹泻基本停止，开始寻求正常饮食）

当宝宝腹泻次数明显减少,精神、食欲都恢复得差不多时，可以逐步恢复正常饮食。

可以逐步添加的食物：

1. 易消化的主食：

   • 烂粥、烂面条： 在米汤的基础上，加入煮得非常软烂的白粥或细面条。
   • 馒头、面包： 可以烤成焦黄的馒头片或面包片，比较酥脆，容易消化。

2. 优质蛋白质：

   • 蒸蛋羹： 鸡蛋是非常好的蛋白质来源，做成滑嫩的蛋羹，易于消化吸收。
   • 瘦肉末、鱼肉末： 选择精瘦的猪肉或鱼肉（如鲈鱼、鳕鱼），蒸熟后剁成细末，拌在粥或面条里。

3. 低纤维蔬菜：

   • 胡萝卜泥、南瓜泥： 这两种蔬菜富含维生素和果胶，有助消化，一定要蒸熟煮烂。
   • 土豆泥： 也是很好的碳水化合物来源，温和不刺激。

4. 水果：

   • 除了苹果泥,还可以少量喂一些香蕉泥（选择偏熟的，有助排便，但要控制量，避免加重腹泻）。

需要严格避免的食物（肠胃炎期间“黑名单”）

• 高糖食物： 如果汁、含糖饮料、蛋糕等，高糖会加重渗透性腹泻，并可能引起腹胀。
• 高脂肪食物： 肥肉、油炸食品（如薯条、油条）、奶油等，脂肪会加重肠胃负担，延缓恢复。
• 高纤维食物： 粗粮、芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜，会刺激肠道蠕动，加重腹泻。
• 生冷食物： 冰淇淋、冰镇饮料等，会刺激肠胃。
• 刺激性食物： 辛辣（如葱姜蒜）、过酸（如醋）的食物。
• 不易消化的食物： 比较硬的米饭、糯米制品（如汤圆）、粽子等。

重要提醒和何时需要就医

1. 警惕脱水迹象： 这是最重要的！如果宝宝出现以下情况，请立即就医：

   • 连续数小时无尿或尿布不湿,尿色深黄。
   • 哭时没有眼泪。
   • 口腔、嘴唇干燥。
   • 精神萎靡、嗜睡、反应迟钝。
   • 眼窝或头顶的囟门凹陷。
   • 皮肤弹性变差（捏起皮肤回弹慢）。

2. 警惕严重感染迹象：

   • 持续高烧不退（体温超过38.5℃）。
   • 大便带血或呈黑色、柏油状。
   • 频繁呕吐,无法进食进水。
   • 严重腹痛。

3. 不要自行用药： 不要给宝宝随意吃止泻药或抗生素，除非医生明确诊断后开具处方，滥用抗生素可能破坏肠道菌群，加重病情。

一岁宝宝肠胃炎的饮食路径是：

补液盐 → 米汤/苹果泥 → 无乳糖奶/母乳 → 烂粥/面条 → 蒸蛋羹/肉末 → 正常饮食。

整个过程要非常有耐心,宝宝肠胃的恢复需要时间，祝宝宝早日康复！