肺寒咳嗽吃啥食物能除寒气？

摘要： 通过饮食来“除寒气”是一个非常有效且安全的方法，核心原则是：多吃性温、辛散的食物，帮助身体驱散寒气；避免生冷、寒凉、油腻的食物，防止加重寒气，以下是一些非常适合肺寒咳嗽时食用的食物...

通过饮食来“除寒气”是一个非常有效且安全的方法，核心原则是：多吃性温、辛散的食物，帮助身体驱散寒气；避免生冷、寒凉、油腻的食物，防止加重寒气。

以下是一些非常适合肺寒咳嗽时食用的食物,并附上推荐做法：

推荐的“除寒”食物

根茎类蔬菜（温中散寒）

• 生姜: 肺寒咳嗽的“第一法宝”，生姜性温，有发汗解表、温中止咳的功效。
  • 吃法: 生姜红糖水，取几片生姜，加红糖适量，用开水冲泡或煮沸饮用，趁热喝下，微微出汗效果最佳，也可以在煮粥、做汤时多放些姜丝。
• 葱白: 辛温解表，通阳散寒，对风寒感冒初期的咳嗽有很好的效果。
  • 吃法: 葱白粥或葱白豆豉汤，将葱白切段，与大米同煮成粥；或与淡豆豉一起煮水喝。
• 大蒜: 杀菌消炎，温中行滞，对伴有寒气的咳嗽有辅助治疗作用。
  • 吃法: 大蒜冰糖水，将大蒜拍碎，加一两颗冰糖和适量水，蒸15-20分钟，喝汤吃蒜。注意: 蒜对肠胃有刺激，不宜空腹食用,儿童需减量。
• 洋葱: 性温，有化痰、利尿、健胃的功效。
  • 吃法: 可以炒菜吃，比如洋葱炒鸡蛋,或者做洋葱汤。

水果类（温润止咳）

• 烤橘子: 这是民间流传很广的食疗方，橘子皮在加热后会挥发出“挥发油”，这类成分有理气化痰、温肺散寒的作用。
  • 做法: 将橘子直接放在小火上烤，不断转动，直到橘子皮变黑、冒热气即可，剥开橘子,趁热吃里面的橘瓤。
• 金橘: 性温，有理气、解郁、化痰、醒酒的功效，对咳嗽痰多很有帮助。
  • 吃法: 金橘蜜饯或金橘茶，将金橘对半切开，去籽，用盐腌制后晒干或烘干，再与冰糖一同熬煮成蜜饯,也可以用新鲜金橘泡水喝。
• 桂圆（龙眼）: 性温，能补益心脾、养血安神，对于体质虚寒引起的咳嗽有很好的补益作用。
  • 吃法: 桂圆红枣茶，将桂圆、红枣、枸杞一起泡水或煮水喝,既能驱寒又能补气血。

谷物与豆类（健脾暖胃）

• 糯米: 性温，有补中益气、健脾暖胃的功效，脾胃是“后天之本”，脾胃温暖，肺气才能充足。
  • 吃法: 糯米粥或八宝粥，用糯米煮粥，可以加入红枣、桂圆、山药等温性食材。
• 山药: 性平，是药食同源的佳品，能健脾益肺、固肾益精，脾肺双补，从根本上增强抵抗力。
  • 吃法: 山药排骨汤或蒸山药，将山药和排骨一起炖汤,或者直接蒸熟后蘸白糖或蜂蜜食用。

肉类与汤品（温补驱寒）

• 羊肉: 性大热，是冬季温中补虚、驱寒暖身的佳品。
  • 吃法: 萝卜羊肉汤，白萝卜能理气化痰，与羊肉同煮可以中和羊肉的燥性,达到温肺化痰的效果。
• 鸡肉: 性温，能温中益气、补精填髓。
  • 吃法: 黄芪山药鸡汤，加入黄芪、山药等药材，能增强补气健脾、固表止咳的功效。
• 生姜大枣汤: 见上文,是非常经典的驱寒饮品。

需要忌口的食物（加重寒气）

在肺寒咳嗽期间,以下食物一定要避免：

1. 生冷寒凉类:

   • 冰饮、冰淇淋、冰水果等，会直接损伤阳气,加重肺寒。
   • 西瓜、梨、香蕉、火龙果、柿子等性寒的水果，即使常温也最好不吃，如果想吃梨，一定要蒸熟或煮熟（如冰糖炖雪梨），但仅适用于燥热咳嗽，对肺寒咳嗽效果不佳,甚至可能加重。

2. 油腻甘甜类:

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 肥肉、油炸食品等，不易消化，容易生痰,加重咳嗽。
   • 糖果、蛋糕、巧克力等甜食，中医认为“甘能助湿”，会滋生痰湿,让痰变得更多更黏。

3. 辛辣刺激类:

   • 辣椒、花椒、韭菜等虽然性热，但过度刺激，可能会损伤咽喉，加重咳嗽，肺寒咳嗽应以温和的温补为主,不宜过于燥烈。

简单食疗方推荐

1. 生姜红糖水: 最简单、最直接的驱寒止咳方。
2. 烤橘子: 专门针对肺寒咳嗽,尤其适合咳白稀痰的孩子。
3. 萝卜羊肉汤: 温补与化痰结合，适合体质偏寒、畏冷的人。
4. 山药粥: 健脾益肺，适合脾胃虚弱、容易反复感冒咳嗽的人,可作为日常调理。

重要提示

• 辨证施食: 以上建议主要针对“肺寒咳嗽”，如果您的咳嗽是痰黄黏稠、口干咽痛、发热的“肺热咳嗽”症状，则应食用梨、白萝卜、枇杷等清热化痰的食物,切勿误用温补的食疗方。
• 食疗辅助: 食疗是一种辅助调理方法，对于症状较轻或初期的咳嗽效果较好，如果咳嗽持续不愈、症状加重或伴有发烧、呼吸困难等，请务必及时就医,以免延误病情。

希望这些信息能帮助您有效缓解肺寒咳嗽！祝您早日康复！