哪些食物最能补心？

99ANYc3cd6 01-19 34

默认

摘要： 下面我将从中医理论和现代营养学两个角度，为您详细解析最能“补心”的食物，从中医理论看“补心”食物中医将“心”的常见虚证分为心血虚和心阳虚，对应的“补心”食物也有所不同，补心血的食...

下面我将从中医理论和现代营养学两个角度，为您详细解析最能“补心”的食物。

（图片来源网络，侵删）

从中医理论看“补心”食物

中医将“心”的常见虚证分为心血虚和心阳虚，对应的“补心”食物也有所不同。

这类食物多味甘、性平或温，能滋养血液，安心神。

桂圆 (龙眼肉)：补血安神的“第一圣品”，桂圆肉甘温质润，既能补益心脾、养血安神，又能治疗心血不足引起的心悸、失眠、健忘，可以直接嚼食、泡水或煮粥。
红枣：“天然维生素丸”，红枣味甘性温，能补中益气、养血安神，是补气血的基础食材，常与桂圆、枸杞搭配。
枸杞：滋补肝肾、明目安神，枸杞能补益精血，对于因肝肾阴虚导致的心烦、失眠、心悸有很好的调理作用，常与菊花、桂圆搭配。
葡萄：补气血、强筋骨，尤其是紫色和黑色的葡萄，色入血，能补气血、强筋骨，对于心气虚、心血不足有益。
桑葚：滋阴补血、生津润燥，桑葚味甘酸，性微寒，能滋阴补血、润肠通便，对于心血不足兼有阴虚内热（如口干、便秘）的人尤为适合。
荔枝：补脾益肝、理气补血，荔枝甘温，能补益心脾，但性质温燥，不宜多吃，容易上火。

这类食物多味辛、甘，性温热，能温通心阳，振奋心气。

这类食物能直接作用于心神,使其安宁。

（图片来源网络，侵删）

莲子：补脾止泻、益肾涩精、养心安神，尤其是带心的莲子，清心火、安心神的效果更好，常与百合、龙眼肉同煮成“安神粥”。
百合：养阴润肺、清心安神，百合能清心除烦，对于因阴虚火旺引起的烦躁、失眠、口干有很好的效果，是治疗“百合病”的主药。
酸枣仁：养心阴、益肝血、安神，这是中医里最著名的安神助眠药食同源之品，对于肝血不足、心神失养导致的顽固性失眠效果卓著，可以炒熟后研末冲服或煮粥。
小麦：养心气、除烦热，浮小麦（未成熟的干瘪麦粒）有很好的养心除烦、止汗的作用，适合心气虚、心神不宁、自汗盗汗的人。

现代营养学关注的是通过食物摄入特定营养素,来维持心血管系统的健康。

富含Omega-3脂肪酸的食物：抗炎、降血脂、防血栓。
- 深海鱼：三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等，建议每周吃2-3次。
- 植物来源：亚麻籽、奇亚籽、核桃。
富含膳食纤维的食物：降低胆固醇、稳定血糖、控制体重。
- 全谷物：燕麦、糙米、藜麦、全麦面包。
- 豆类：黑豆、红豆、鹰嘴豆、扁豆。
- 蔬菜水果：苹果、梨、胡萝卜、西兰花、菌菇类。
富含钾的食物：调节血压、保护血管。
（图片来源网络，侵删）
- 蔬菜：菠菜、土豆、红薯、番茄、蘑菇。
- 水果：香蕉、牛油果、橙子。
富含抗氧化剂的食物：减少自由基损伤，保护血管内皮。
- 浆果类：蓝莓、草莓、黑莓（富含花青素）。
- 深色蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝（富含叶黄素）。
- 坚果：杏仁、核桃（富含维生素E）。
- 黑巧克力：可可含量70%以上的黑巧克力，富含黄烷醇。
富含优质蛋白的食物：是心肌修复和构建的基础。
- 鱼类、去皮禽肉、豆制品、鸡蛋。

桂圆红枣茶：
- 功效：补养气血，安神定志，适合工作压力大、经常熬夜、气血不足导致的心悸、失眠、面色差的人。
- 做法：桂圆肉5-6颗，红枣3-4颗（去核），枸杞一小把，用开水冲泡或煮10分钟。
百合莲子粥：
- 功效：清心除烦，安神助眠，适合心烦意乱、入睡困难、多梦易醒的人。
- 做法：大米、百合、干莲子（提前泡发）一同熬煮成粥，可根据口味加少量冰糖。
当归生姜羊肉汤：
- 功效：温中补血，祛寒止痛，适合冬季畏寒、手脚冰凉、小腹冷痛、气血两虚的人。
- 做法：羊肉切块焯水，与当归、生姜、枸杞一同炖煮1-2小时，加盐调味即可。
安神助眠酸枣仁膏：
- 功效：养血安神，宁心除烦，适合顽固性失眠、心神不宁的人群。
- 做法：炒酸枣仁打粉，与桂圆、百合、茯苓、蜂蜜等一同熬制成膏，每天早晚各一勺。